ó㳺íà íàñåëåíèõ ì³ñöüISSN: 2707-0441 eISSN: 2707-045X
Âèïóñê 67, 2017   -   Ñòîð³íêè: 153-159
ÅÊÎËÎÃÎ-òòªÍ²×Ͳ ÏÐÎÁËÅÌÈ ÑÓ×ÀÑÍÎÃÎ ÕÀÐ×ÓÂÀÍÍß ÑÏÎÐÒÑÌÅͲÂ. ØËßÕÈ ÂÈвØÅÍÍß
Öèãàíåíêî Î.².1, Ïåðøåãóáà ß.Â.1, Ñêëÿðîâà Í.À.1, Îêñàìèòíà Ë.Ô.1
1 ÍÀÖ²ÎÍÀËÜÍÈÉ ÓͲÂÅÐÑÈÒÅÒ Ô²ÇÈ×ÍÎÃÎ ÂÈÕÎÂÀÍÍß ² ÑÏÎÐÒÓ ÓÊÐÀ¯ÍÈ

ÓÄÊ: 614.7:612.3:796
https://doi.org/10.32402/hygiene2017.67.153

ÀÍÎÒÀÖ²ß:
Ìåòà ðîáîòè – íà îñíîâ³ àíàë³çó äæåðåë íàóêîâî¿ ³íôîðìàö³¿ âèçíà÷èòè øëÿõè âèð³-øåííÿ åêîëîãî-ã³ã³ºí³÷íèõ ïðîáëåì ñó÷àñíîãî õàð÷óâàííÿ ñïîðòñìåí³â. Ïðè ïðîâåäåíí³ äîñë³-äæåíü âèêîðèñòàí³ ìåòîäè òåîðåòè÷íîãî àíàë³çó ë³òåðàòóðè: óçàãàëüíåííÿ, ñèíòåç, ôîð-ìàë³çàö³ÿ, àáñòðàãóâàííÿ.
Öÿ ïðîáëåìà ïîëÿãຠâ òîìó, ùî ïðè ñêëàäàíí³ õàð÷îâèõ ðàö³îí³â ñïîðòñìåí³â:
 íå âðàõîâóþòüñÿ åêîëîã³÷í³ òèïè õàð÷óâàííÿ;
 íåäîñòàòíüî âèêîðèñòîâóºòüñÿ õàð÷óâàííÿ ÿê çàñ³á ï³äâèùåííÿ ïðèðîäíî¿ åêîëîã³÷íî¿ ñò³éêîñò³ îðãàí³çìó ñïîðòñìåí³â äî íåñïðèÿòëèâèõ ÷èííèê³â íàâêîëèøíüîãî ñåðåäîâèùà;
 íå êîíòðîëþºòüñÿ íàäõîäæåííÿ ç ¿æåþ òîêñè÷íèõ ðå÷îâèí;
 â³äñóòí³ ôàõ³âö³-åêîëîãè, ÿê³ ðàçîì ç³ ñïîðòèâíèìè ë³êàðÿìè ³ 䳺òîëîãàìè âïðîâàäæóâàëè á â ïðàêòèêó ïîëîæåííÿ åêîëî㳿 õàð÷óâàííÿ â ñôåð³ ñïîðòó.
Çàïðîïîíîâàíî ñèñòåìíèé ï³äõ³ä, ÿêèé âêëþ÷àº: âðàõóâàííÿ åêîëîã³÷íèõ òèï³â òà ìî-æëèâîñòåé õàð÷óâàííÿ ÿê ÷èííèêà ï³äâèùåííÿ åêîëîã³÷íî¿ ïðèðîäíî¿ ñò³éêîñò³ îðãàí³çìó ñïîðòñìåíà äî 䳿 ïðèðîäíèõ íåáåçïå÷íèõ ÷èííèê³â; îáìåæåííÿ íàäõîäæåííÿ äî îðãàí³çìó ñïîðòñìåí³â òîêñè÷íèõ ðå÷îâèí ç ¿æåþ çà ðàõóíîê á³ëüø øèðîêîãî âèêîðèñòàííÿ ïðîäóêö³¿ åêîëîã³÷íîãî (á³îëîã³÷íîãî) çåìëåðîáñòâà; âèêîðèñòàííÿ õàð÷óâàííÿ äëÿ ïðîô³ëàêòèêè òà ë³êóâàííÿ äåñèíõðîíîçó; ìîæëèâ³ñòü âèâ÷åííÿ äèñöèïë³íè «Åêîëîã³ÿ õàð÷óâàííÿ ó ñôåð³ ñïîð-òó» ó ðàìêàõ ìàã³ñòðàòóðè çà ñïåö³àë³çàö³ºþ «Åêîëîã³ÿ ô³çè÷íî¿ êóëüòóðè ³ ñïîðòó».

˲ÒÅÐÀÒÓÐÀ:
1. Àñòàøåâà Í.Ï. Îñíîâû ïðîèçâîäñòâà ýêîëîãè÷åñêè áåçîïàñíîé ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè: ó÷åáí. ïîñîá. Ì. : èçä-âî ÌÃÀÓ, 2005. 75 ñ.
2. Áàçèÿí Å.Í. Ýêîëîãèÿ ïèòàíèÿ â XXI âåêå íà ïðàêòèêå. Ì. : Ñïîðò è êóëüòóðà – 2000, 2008. 96 ñ.
3. Áåãåé Ñ.Â. Åêîëîã³÷íå çåìëåðîáñòâî. ϳäðó÷íèê. Ëüâ³â : Íîâèé ñâ³ò, 2010. 428 ñ.
4. Áîé÷óê Þ.Ä., Öèãàíåíêî Î.²., Ñîëîøåíêî Å.Ì. Åêîëîã³÷í³ ïðîáëåìè õàð÷óâàííÿ ëþäèíè. ×åðêàñè : Âåðòèêàëü , ÏÏ «Êàíäè÷», 2010. 90 ñ.
5. Äèìàíü Ò.Ì., Áàðàíîâñüêèé Ì.Ì., Á³ëÿâñüêèé Ã.Î. Åêîòðîôîëîã³ÿ. Îñíîâè åêîëîã³÷íî áåçïå÷íîãî õàð÷óâàííÿ: íàâ÷. ïîñ³áí. Ê. : ˳áðà, 2006. 346 ñ.
6. Äìèòðóê À.È. Ìåäèöèíà ãëóáîêîâîäíûõ ïîãðóæåíèé. ÑÏá : ÃèÏÃÑÏá, 2004. 292 ñ.
7. Äóáðîâñêèé Â.È., Ðàõìàíèí Þ.À., Ðàçóìîâ À.Í. Ýêîãèãèåíà ôèçè÷åñêîé êóëüòóðû è ñïîðòà. Ì. : Âëàäîñ, 2008. 551 ñ.
8. Êîçëîâ À.È. Ýêîëîãèÿ ïèòàíèÿ: êóðñ ëåêöèé. Ì. : ÌÍÝÏÓ, 2002. 184 ñ.
9. Êë³ìåíêî Ì.Î., Ïåòðóê Â.Ã., Ìîê³í Ì.Á., Âîçíþê Í.Ì. Ìåòîäîëîã³ÿ òà îðãàí³çàö³ÿ íàóêîâèõ äîñë³äæåíü (â åêîëî㳿): ï³äðó÷í. Õåðñîí : Îëä³-ïëþñ, 2012. 474 ñ.
10. Êîçëîâ À.È. Ïèùà ëþäåé (ýêîëîãèÿ ïèòàíèÿ). Ôðÿçèíî: Âåê-2, 2005. 272 ñ.
11. Ëåáåäèõèí À.Â. Îñíîâû àëüïèíèçìà è ñêàëîëàçàíèÿ: ó÷åáíèê. Íîâîñèáèðñê : ÃÎÓ ÂÏÎ ÓÃÒÓ-ÓÏÈ, 2004. 246 ñ.
12. Ëûêîâ È.Í., Øåñòàêîâà Ã.À. Ýêîëîãèÿ ïèòàíèÿ â ýêîëîãèè ÷åëîâåêà. Èçâåñòèÿ Êàëóæñêîãî îáùåñòâà èçó÷åíèÿ ïðèðîäû : ñá. íàó÷. òð. Êàëóãà : èçä-âî ÊÃÏÓ, 2006. Êí. 7. Ñ. 5-11.
13. Îêàðà À.È., Ñòàðèêîâà Í.Ï. Ýêîëîãèÿ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ: ó÷åáí. ïîñîá. Õàáàðîâñê : èçä-âî ÕÃÀÝÏ, 2002. 283 ñ.
14. Ïåòðóøèíà Í.Ï., Êîëîìèåö Î.È., Ìàêóíèíà Î.À. Ìàãèñòåðñêàÿ ïðîãðàììà «Ýêîëîãèÿ ôèçè÷åñêîé êóëüòóðû è ñïîðòà». Ó÷¸íûå çàïèñêè óíèâåðñèòåòà èì. Ï.Ô. Ëåñãàôòà. 2014. ¹6 (112). Ñ.148-154. DOI : https://doi.org/10.5930/issn.1994-4683.2014.06.112.p148-155
15. Òðóõà÷åâ Â.È., Òîëîêîííèêîâ Â.Ï., Ëûñåíêî È.Î. Ïèùà êàê ýêîëîãè÷åñêèé ôàêòîð. Ó÷åáí. ïîñîá. Ñòàâðîïîëü : ÀÃÐÓÑ , 2005. 182 ñ.
16. Ïðîãðàììû ìàãèñòðàòóðû. URL : http://www.masterstudies.ru/ Magistratura/
17. Âîëêîâ Í.È., Îëåéíèêîâ Â.È. Ýðãîãåííûå ýôôåêòû ñïîðòèâíîãî ïèòàíèÿ. Ì. : Ñîâåòñêèé ñïîðò, 2012. 100 ñ.
18. Ïîðòóãàëîâ Ñ.Í., Âîëêîâ Í.È., Îëåéíèêîâ Â.È., Ôóäèí Í.À. Ïðîãðàììû ñïîðòèâíîãî ïèòàíèÿ â ýðãîãåííîì îáåñïå÷åíèè ïîäãîòîâêè ñïîðòñìåíîâ. Ì. : Ñîâåòñêèé ñïîðò, 2012. 60 ñ.
19. Öèãàíåíêî Î.²., Ñêëÿðîâà Í.À. Ïðîáëåìà ðåãëàìåíòàö³¿ õàð÷îâèõ ðàö³îí³â ñïîðòñìåí³â, ¿õ áåçïå÷íîñò³, øëÿõè âèð³øåííÿ. Ñïîðòèâíà ìåäèöèíà. 2010. ¹ 2. Ñ.108-111.
20. Öèãàíåíêî Î.². Ïðîáëåìè åêîëîãî-ã³ã³ºí³÷íî¿ áåçïåêè õàð÷óâàííÿ ñïîðòñìåí³â òà øëÿõè ¿õ âèð³øåííÿ. Àêòóàëüí³ ïèòàííÿ ã³ã³ºíè òà åêîëîã³÷íî¿ áåçïåêè Óêðà¿íè (âîñüì³ ìàð纺âñüê³ ÷èòàííÿ): çá. òåç äîï.íàóê.-ïðàêò. êîíô. Êè¿â, 2012. Âèï. 12. Ñ. 207-211.
21. Öèãàíåíêî Î.²., Ïåðøåãóáà ß.Â., Ñêëÿðîâà Í.À., Îêñàìèòíà Ë.Ô. Ïðîáëåìà ï³äãîòîâêè ôàõ³âö³â ç åêîëî㳿 äëÿ ô³çêóëüòóðíî-ñïîðòèâíî¿ ãàëóç³. Øëÿõè âèð³øåííÿ. Íàóêîâèé ÷àñîïèñ Íàö³îíàëüíîãî ïåäàãîã³÷íîãî óí³âåðñèòåòó ³ì. Ì.Ï. Äðàãîìàíîâà : çá. íàóê. ïð. Ñåð³ÿ ¹15. Íàóêîâî-ïåäàãîã³÷í³ ïðîáëåìè ô³çè÷íî¿ êóëüòóðè. Ô³çè÷íà êóëüòóðà ³ ñïîðò. Êè¿â, 2016. Âèï. 03(72)16. Ñ. 152-156.
22. Berdus M.G. Sports ecological education and ecological sports. Modern Olympic Sports for All. Warsaw, 2002. P. 236-237.
23. Liberman M. Ecological Management. Books for University Students. Cambridg : Cambridg University Press, 2004. 207 p.
24. Jeukendrup A., Gleeson M. Sports nutrition an introduction to energy production and performance. 2nd ed. Illinois : Human Kinetics, 2010. 475 p.