ó㳺íà íàñåëåíèõ ì³ñöüISSN: 2707-0441 eISSN: 2707-045X
Âèïóñê 71, 2021   -   Ñòîð³íêè: 153-158
IJªÒÈ×Ͳ ÄÎÁÀÂÊÈ: ÐÅÃÓËßÒÎÐͲ ÀÑÏÅÊÒÈ ÍÎÐÌÀÒÈÂÍÎ-ÏÐÀÂÎÂί ÁÀÇÈ ÁÅÇÏÅ×ÍÎÃÎ ÂÈÊÎÐÈÑÒÀÍÍß ÍÀÑÅËÅÍÍßÌ
Ëåâ³í Ì.Ã.1, Ãîë³÷åíêîâ Î.Ì.1, Ëÿøåíêî Â.².1
1 ÄÓ "²ÍÑÒÈÒÓÒ ÃÐÎÌÀÄÑÜÊÎÃÎ ÇÄÎÐÎÂ'ß ²Ì. Î.Ì. ÌÀÐǪªÂÀ ÍÀÌÍÓ"
https://doi.org/10.32402/hygiene2021.71.153

ÀÍÎÒÀÖ²ß:
Ñüîãîäí³ çíàííÿ íàñåëåííÿ ïðî ÄÄ îáìåæóþòüñÿ ðåêëàìîþ ìàðêåòèíãîâèõ êîìïàí³é.  íåêîíòðîëüîâàíèõ óìîâàõ ðèíêó, ÿêèé îñîáëèâî äèíàì³÷íî ðîçâèâàºòüñÿ â Óêðà¿í³ âïðîäîâæ îñòàííüîãî äåñÿòèð³÷÷ÿ, âèíèêຠáðàê çíàíü ùîäî ìîæëèâèõ íåãàòèâíèõ íàñë³äê³â â³ä ¿õíüîãî çàñòîñóâàííÿ.
Ó çâ’ÿçêó ç öèì, íàãàëüíèì º ðîçãëÿä íîðìàòèâíî-ïðàâîâî¿ áàçè ç óðåãóëþâàííÿ áåçïå÷-íîãî âèêîðèñòàííÿ ÄÄ â Óêðà¿í³ òà ïîäàëüø³ øëÿõè ¿¿ óäîñêîíàëåííÿ.
Ìåòà ðîáîòè: ïðîàíàë³çóâàòè íîðìàòèâíî-ïðàâîâó áàçó ç óðåãóëþâàííÿ áåçïå÷íîãî âèêîðèñòàííÿ ÄÄ â Óêðà¿í³ òà ïîäàëüø³ øëÿõè ¿¿ óäîñêîíàëåííÿ
Âñòàíîâëåíî, ùî ñüîãîäí³ â Óêðà¿í³ íåìຠö³ë³ñíî¿ ñèñòåìè ³ íîðìàòèâíî¿ áàçè ç ¿õíüîãî áåçïå÷íîãî îá³ãó â Óêðà¿í³ òà íå ³ñíóº ñòàíäàðò³â âèðîáíèöòâà ÄÄ. Êîíòðîëü ¿õíüî¿ ÿêîñò³ ïîëÿãຠëèøå â îö³íö³ ¿õíüî¿ áåçïåêè ÿê õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â Íèí³ ÄÄ ñòàëè îá'ºêòîì áåçêîíòðîëüíî¿ êîìåðö³éíî¿ ä³ÿëüíîñò³ ç íåäîáðîñîâ³ñíîþ ³ àãðåñèâíîþ ðåêëàìîþ ³ ÷àñòî ðåêëàìóþòüñÿ ÿê ë³êè, ùî íå â³äïîâ³äຠä³éñíîñò³. ßê ñåðåä ñïîæèâà÷³â, òàê ³ ñåðåä ìåäè÷íîãî ïåðñîíàëó ðîçóì³ííÿ òåðì³íó «ÄÄ» ñòàëî íåîäíîçíà÷íèì, ùî ÷àñòî ïðèçâîäèòü äî ñåðéîçíèõ ïîìèëîê ³ íåïðàâèëüíèõ ä³é. Íåáåçïåêó ñòàíîâëÿòü òàêîæ ò³ âèðîáíèêè, ÿê³ âèêîðèñòîâóþòü ïðè ñòâîðåíí³ ÄÄ íåâèâ÷åí³ àáî îòðóéí³ ïðèðîäí³ êîìïîíåíòè. Âîäíî÷àñ, àíàë³ç äàíèõ ïðî áåçïåêó ÄÄ ïîêàçàâ, ùî: ó ¿õíüîìó ñêëàä³ ìîæóòü áóòè íåäîçâîëåí³ äëÿ çàñòîñóâàííÿ â ÄÄ àêòèâí³ ôàðìàöåâòè÷í³ ³íãðå䳺íòè ³ òîêñè÷í³ äîì³øêè; â ³íôîðìàö³éíèõ ìàòåð³àëàõ íåìຠïîâíèõ â³äîìîñòåé ïðî ñêëàä ³ ê³ëüê³ñòü âõ³äíèõ ³íãðå䳺íò³â; íåìຠâ³äîìîñòåé ïðî ïðîòèïîêàçàííÿ äî ïðèçíà÷åííÿ; íåìຠâ³äîìîñòåé ïðî âçàºìî䳿 êîìïîíåíò³â ÄÄ ç ë³êàðñü-êèìè çàñîáàìè; ó á³ëüøîñò³ âèïàäê³â íå äîâåäåíî áåçïåêó êîìïîíåíò³â ÄÄ äëÿ âàã³òíèõ ³ ïëîäó; íåìຠ÷³òêèõ äîêàç³â åôåêòèâíîñò³ ÄÄ ïðè ¿õ âèêîðèñòàíí³ çà çàïðîïîíîâàíèìè ïîêàçàííÿìè.
Íèí³ îïåðàòîðè ðèíêó 䳺òè÷íèõ äîáàâîê ìàþòü íåêîíòðîëüîâàíó ñâîáîäó â ÷àñòèí³ çàáåçïå÷åííÿ ÿêîñò³ ³ áåçïåêè ÄÄ ³ ó çâ'ÿçêó ³ç ïîñò³éíèì çðîñòàííÿì îá'ºì³â ðèíêó 䳺òè÷íèõ äîáàâîê, óêðà¿íñüêèé ñïîæèâà÷ íå çàõèùåíèé â³ä ôàëüñèô³êàö³¿ öüîãî âèäó ïðîäóêö³¿.
Öå îáóìîâëåíî òèì, ùî Äåðæàâíà ñëóæáà Óêðà¿íè ç ïèòàíü áåçïåêè õàð÷îâèõ ïðîäó-êò³â ³ çàõèñòó ñïîæèâà÷³â, ÿêà º ãàðàíòîì êîíòðîëþ ÿêîñò³ 䳺òè÷íèõ äîáàâîê, íå ïåðåäáà-÷ຠïðîâåäåííÿ äîêë³í³÷íèõ âèïðîáóâàíü. Òîìó ðîçï³çíàòè ï³äðîáí³ àáî íåÿê³ñí³ ä³ºòè÷í³ äîáàâêè äîñèòü ñêëàäíî.

ÊËÞ×β ÑËÎÂÀ:
á³îëîã³÷íî àêòèâí³ äîáàâêè, 䳺òè÷í³ äîáàâêè (ÄÄ), íîðìàòèâíî-ïðàâîâ³ àêòè.

˲ÒÅÐÀÒÓÐÀ:
1. Äàâûäîâ Ñ. A Posteriori: ÁÀÄ è äðóãèå. Ðåìåäèóì. Æóðíàë î ðîññèéñêîì ðûíêå ëåêàðñòâ è ìåäèöèíñêîé òåõíèêå. 2013. ¹10. Ñ. 50-55. DOI : https://doi.org/10.21518/1561-5936-2013-10-50-55
2. Ïàâëîâà Î.Í. Ñîâðåìåííûå ïîäõîäû ê êëàññèôèêàöèè áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ äîáàâîê ê ïèùå. Î.Í. Ïàâëîâà, Å.À. Ãðèáàíîâà, Í.Í. Æåëîíêèí … [è äð.]. Âåñòíèê ÑàìÃÓ. Åñòåñòâåííî íàó÷íàÿ ñåðèÿ: 2007. ¹9/1(59).
3. Áàðàíîâñêèé À.Þ. Äèåòîëîãèÿ. 4-å èçä. ÑÏá. : Ïèòåð, 2012-1024 ñ.
4. Glade, M.J. Food, nutrition, and the prevention of cancer : a global perspectiveþ Nutrition : æóðí. 1999. Vol. 15, no. 6 (June). P. 523-526. DOI : https://doi.org/10.1016/S0899-9007(99)00021-0
5. Øàáðîâ À.Â., Äàäàëè Â.À., Ìàêàðîâ Â.Ã. Áèîõèìè÷åñêèå îñíîâû äåéñòâèÿ ìèêðîêîìïî-íåíòîâ ïèùè. Ì., Àâàëîí. 2003. 166 ñ.
6. Ïèëàò Ò.Ë., Èâàíîâ À.À. Áèîëîãè÷åñêèå äîáàâêè ê ïèùå. Ì., 2002. 710 ñ.

ÄËß ÖÈÒÓÂÀÍÍß:
Ëåâ³í Ì.Ã., Ãîë³÷åíêîâ Î.Ì., Ëÿøåíêî Â.². ijºòè÷í³ äîáàâêè: ðåãóëÿòîðí³ àñïåêòè íîðìàòèâíî-ïðàâîâî¿ áàçè áåçïå÷íîãî âèêîðèñòàííÿ íàñåëåííÿì. ó㳺íà íàñåëåíèõ ì³ñöü : çá. íàóê. ïð. Ê., 2021. Âèï. 71. Ñ. 153-158.